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2022年。アヒルの行列。昨夜まではどうしようか…と、頭の中は様々な文字が浮かんでは消え絡まっていました。そして元旦の朝。その糸はつながったようです。 今年の1文字は「繋」手を繋ぐ、心を繋ぐ、人を繋ぐ、VTRを繋ぐ、場を繋ぐ…あ、気がつけば...

2021年も残すところあと1日。みなさんはどんな年でした？私自身は、いろいろな人と出会い、様々なことに挑戦し、外へ外へと広がった1年だったと思います。コロナで抑制された反動かも。一年分のスケジュールを振り返ると、しかしよく動いたなあ。どんな...

この季節に、ほっと一息。釜飯、美味しいですよね。ランチタイムにおじゃましてからすっかりファンです＾＾麻布十番「和食釜飯 むら田」 良いお店には、大事な友達や仲間を連れて行きたい。今日はリピートでおじゃましました。カキフライにお刺身、フグの天...

12/16（木）『姿声アドバイス×ジビエ料理をいただく会』にお申し込み頂きありがとうございます。声とジビエ料理にご興味をお持ちいただいた様々なお仕事の方がご参加いただいております。イベントでお召し上がりいただくお料理について、シェフである妙...

クレジットカードでお支払いできますか？と伺ったところ、なんともユーモアな返しを頂戴しました。「現金でお支払いします」とお答えしたところ、「皿洗いは嫌い？」と。いやいや、本当に皿洗いでOKなら…！笑。世界の文化に興味があり、郷土料理をいただく...

【イベント名】『姿声アドバイス×ジビエ料理をいただく会』【日時】2021年12月16日（木）11：30〜2時間30分程度を予定しております。【場所】六本木周辺　※詳しくは参加者にご案内致します。【参加定員】10名程度（発声と美味しいお料理に...

気になったらすぐに。タイミングさえ合えばどこにでも飛んでいきます。今日は都内大岡山にある洋菓子店「Natural cafe & patisserie Teaful（ティーフル）」へ。 クリスマスかあ。 NYチーズケーキ。ご機嫌な美味しさ♪ ...

なかなか時間が合わない時は本当に合わない。タイミングが合う人とはすぐに会える。今日の印象的なキーワード。ジビエ料理研究科の中川たえこさんとミーティング。岡山を拠点に、日本中を包丁一本で駆け巡るとっても素敵な女性です。そのお人柄に出会った人は...

最近、はじめてのファスティングを行いました。「断食」はなぜか怖いものという認識がありました。いつもと違うことを急に始めてからだが拒絶反応を起こしたらどうしようとか倒れたらとか…取り越し苦労に終わりましたが笑といっても、3日〜5日続けるような...

「◯◯体験」が好きです。着物の先輩＆ナレーター仲間の和久田み晴さんと一緒に。あこがれのとんぼ玉体験を。お店の名前はなんと、「とんぼ玉みはる」呼ばれましたね。 選ぶのに時間がかかっています。 怪しい二人…笑 歪さも味だと思うことにしました。 ...